GUATEMALA LA LIBERTAD - 1kg Pure Origine

Ce café, de variétés bourbon rouge et caturra en voie lavé, est issu du terroir de La Libertad dans la région de Huehuetenango, au nord du Guatemala.

Il est produit sur un sol calcaire typique de cette région à 1300 mètres d'altitude et se démarque donc par sa complexité et son acidité qui garantissent une excellente qualité de grain. 

La typicité de ce terroir calcaire se révèle autour de notes épicées et chocolatées.