Décaféiné - Chevere - 1kg Pure Origine

Notre café CHEVERE est un blend arabica, cultivé à 1700 mètres d'altitude et traité en process lavé. Il est décaféiné avec de l'acétate d'éthyle extrait de la canne à sucre, un procédé unique au monde qui élimine la caféine et non les notes de café. On retrouve une tasse aux notes sucrées et caramélisées très "chéveres".

"CHÉVERE", signifie cool, détendu, quelque chose d'agréable.

Ce café provient des hauts plateaux de la région de Cauca, propice à la production de café grâce à la richesse des sols volcaniques et au climat stable toute l'année. 

Sur place, la qualité de vie des producteurs est améliorée via une rémunération juste, et ils sont formés pour améliorer la qualité du café en préservant l'environnement.