COLOMBIE LIMON - 1kg Pure Origine

Cultivé au cœur de la grande région caféière de Huila, ce café est issu de petites fermes tenues par des producteurs.

La qualité très particulière de sa tasse se différencie des autres régions. Il y a deux périodes de récolte, de mai à juillet et d'octobre à décembre. Limon est un blend de castillo, de colombia et de caturra, traitées en process lavé.

Ce café offre une tasse d'une belle complexité entre l'acidité des agrumes et la douceur du caramel et du sucre brun.