Salut la team Guzo !
Dans cet article, nous souhaitons te donner des nouvelles de Café Guzo et partager avec toi notre évolution.
Il y a un peu plus d'un an maintenant notre campagne de financement participatif a été un réel succès avec plus de 150% de l'objectif atteint. Tu peux la revoir ici !
On en profite pour remercier toutes celles et ceux qui de près ou de loin ont participé à rendre possible cette aventure avant tout humaine et entrepreneuriale!
Leur soutien indéfectible nous a permis de faire évoluer notre entreprise vers de nouveaux horizons passionnants, tout en continuant à porter nos valeurs fondamentales de solidarité, de qualité et dorénavant de formation.
Il nous tient à cœur de partager avec toi nos avancées et celles qui prennent un peu plus de temps… :
Les nouveaux cafés:
Nous avons développé notre gamme de café « assemblages » pour proposer de nouveaux profils aromatiques à nos clients qui s'en régalent régulièrement!
De nouveaux cafés "single origine" tels que le Honduras - Granja Dilma de qualité premium, sont également venus compléter les rangs! Et un petit nouveau arrive très vite!
L’évolution de notre site internet:
Nous avons opéré beaucoup de changement graphique sur notre site internet (Émilie notre graphiste a super bien travaillé !!), et proposer du nouveau matériel pour la préparation de tes cafés !
Nous voulions un site joyeux et coloré, qui corresponde à notre image et nos valeurs, c'est chose faite!
L’Ecole du Café Guzo:
Nous avons réalisé l'un de nos objectifs de créer notre organisme de formation barista, destiné particulièrement aux personnes éloignées de l'emploi. Cette initiative est au cœur de notre mission, celle de créer des opportunités de développement professionnel pour ceux qui en ont le plus besoin, une formation complète à nos futurs baristas, les préparant ainsi à une carrière épanouissante dans l'industrie du café. Les premières dates arrivent bientôt!
Développement du Street Coffee Shop:
Enfin, nous avons pour projet de développer le Street Coffee Shop. Nous sommes très enthousiastes à l'idée de créer de nouveaux espaces itinérants, qui nous permettront d'aller à la rencontre de nouvelles communautés et de partager notre passion pour le café et la diversité culinaire. Le Street Coffee Shop nous permettra de toucher un public plus large et de sensibiliser davantage de personnes à nos valeurs et à notre mission.
Le Coffee Shop:
Nous tenons également à partager avec toi notre décision de ne pas investir dans un local traditionnel pour Café Guzo pour le moment. Nous avons délibérément choisi de patienter, le système financier tel qui nous est présenté aujourd'hui nous contraindrait à mettre toute notre énergie vers la rentabilité et le remboursement d'emprunt conséquent.
En effet la réalité des petits commerce en France est réellement difficile, plusieurs raison à cela, les fortes charges qui pèsent sur les commerces, la pandémie dont les conséquences se font encore sentir, les taux d'intérêts qui ne cessent d'augmenter, la concurrence des grandes chaînes qui lorgne sur la qualité et la santé des consommateurs pour le profit … la liste est longue mais nous sommes optimistes, la patience et la persévérance son la clés du succès, avec toi à nos côtés nous en sommes convaincus !
Cette décision nous permet de garder notre indépendance et de rester fidèles à nos valeurs. Nous préférons consacrer notre énergie et nos ressources à offrir une expérience café de qualité et à soutenir les causes sociales qui nous tiennent à cœur.
Ceci dit, nous espérons vivement créer un jour un lieu de vie et de partage pour tous à taille humaine, convivial, dépositaire d’un véritable savoir et offrant des produits et des services de qualité, cela reste l'un de nos grands objectifs, et nous sommes certains qu'avec notre volonté et ton soutien cela est possible.
Tu es la force qui nous pousse à aller plus loin, à toujours chercher l'excellence dans tout ce que nous entreprenons.
Café Guzo n'est pas seulement une entreprise, c'est une famille où chacun a sa place et contribue à créer un monde plus inclusif et solidaire. Ensemble, nous bâtissons un avenir où la diversité culinaire, le café de qualité et la formation professionnelle transforment des vies.
Rendez-vous dans votre Street Coffee Shop préféré et Merci encore du fond du cœur pour votre fidélité.
Avec toute notre gratitude,
L'équipe de Café Guzo.