MEXIQUE BENEFICIO - 1kg Pure Origine

Le Benefecio Comunitario Sibactel se situe dans la région de Tenejapa au sud du Mexique. Notre partenaire sur place Cafeologo, a développé en 2010 dans le Chiapas un projet de caféiculture en impliquant les communautés mayas (communauté Tseltal).

Il travaille en direct avec 140 micro-producteurs qui cultivent du café de haute qualité produits sous ombrage de la forêt primaire mexicaine. Loin de la production intensive, chaque fermier produit environ 20 sacs par an. Le Beneficio Sibactel abrite de nombreuses formations pour les fermiers (lutter contre les maladies, améliorer les pratiques agricoles avec la taille des caféiers...).

Ce café, de variété bourbon rouge en process lavé, saura ravir vos papilles quel que soit le mode d'extraction que vous choisirez!