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ETHIOPIE CHEKA LEBU sachet 1KG pure origine

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Prix régulier €40,00
Ce café est produit au sein d’une forêt dense, composée de plus de 15 espèces d’arbres différentes, que la compagnie Fahem prend grand soin de préserver. Fahem opère une gestion modérée des caféiers, sans aucun intrant chimique et avec une cueillette manuelle. La compagnie Fahem existe depuis 30 ans et est actuellement gérée par Mehbuba Seid. Elle produit, sélectionne et prépare des cafés de qualité, en assurant notamment des formations auprès des paysans des environs de leur ferme de Limmu. La ferme, située au cœur de l’appellation de Jimma, à environ 1900 m d’altitude, s’étend sur 200 hectares. Fahem travaille en outre avec 670 fermiers des environs dont le café collecté, de variété Heirloom, est préparé dans la station de lavage de Limmu.
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